1.将肉丝用料酒、酱油、淀粉抓匀后放置10分钟。
2.锅内烧热油，炒肉丝只8分熟，倒入酱油、耗油。
3.翻炒均匀后，放入青椒和冬笋，炒1分钟。
4.撒少量盐，炒均匀后加鸡精即可出锅。
《青椒炒冬笋的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/5897/
