三椒炒牛肉的做法

更新于:2014-02-18 14:55:18

三椒炒牛肉的做法

主料: 牛肉 适量 青尖椒 适量 野山椒 适量 小米辣椒 适量
辅料: 大蒜 适量 淀粉 适量 小苏打 适量
调料: 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 食用油 适量

三椒炒牛肉的做法:

三椒炒牛肉的做法图文步骤

1、需要的材料

2、青尖椒切丁,小米辣和野山椒切圈,大蒜切末。

3、牛肉切薄片,用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀,腌制15分钟。

三椒炒牛肉的做法图文步骤

4、锅中倒入油,下牛肉片滑散。

5、至变色捞出沥油。

6、锅中留少许油,下蒜末爆香。

三椒炒牛肉的做法图文步骤

7、下三椒末炒出香味。

8、放入牛肉翻炒。

9、加蚝油、酱油、盐调味,炒匀即可出锅。

三椒炒牛肉特色:

微辣咸香

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