1、原料图
2、虾去虾枪、须脚、虾包,挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。
3、粉丝冷水泡软备用。
4、锅置火上油烧热,放入虾煎至虾皮变红。
5、红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香,放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。
6、倒入少许水煮制。
7、待水烧开放入粉丝,焖煮片刻出锅即可。
咖喱鲜香
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