糖醋方寸藕的做法
更新于：2015-03-10 12:17:05
辅料： 红椒 1个 青蒜 1颗
调料： 食盐 1茶勺 生抽 1汤勺 老抽 半汤勺 白糖 1汤勺 半醋 2汤勺 水淀粉 少许
糖醋方寸藕的做法：
1、材料图。(莲藕、红椒、青蒜)
2、莲藕洗净去皮，切成小丁，浸泡在清水里，以免变黑。
3、红椒和青蒜分别切成小块。
4、把上述所有调料混合在一起，搅拌均匀
5、锅中热油，倒入藕丁，炒至8分熟。
6、加入红椒丁。
7、翻炒均匀以后，倒入事先调好的料汁。
8、盖上盖子焖煮一会。
9、汤汁不多并且浓绸时，加入青蒜炒匀即可。
糖醋方寸藕特色：
酸甜清脆
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