干煎带鱼的做法
更新于:2015-05-17 13:09:54
主料: 带鱼
辅料: 淀粉
调料: 盐 黄酒 胡椒粉 香油
2.煎鱼时不要频繁翻动鱼身。
辅料: 淀粉
调料: 盐 黄酒 胡椒粉 香油
干煎带鱼的做法:
经常食用带鱼,具有补益五脏的功效,干煎带鱼属于家常菜菜谱,主要原料是带鱼,工艺是煎,制作难度简单。下面就教您干煎带鱼怎么做,怎么做干煎带鱼才好吃1.将带鱼洗干净,切成段,鱼上撒些盐腌一下;
2.将锅洗净,揩干后烧热放油,待油冒烟后,加入生姜片,再把锅子稍加转动,使锅内四周都有油;
3.往热油里加小半勺的普通面粉;
4.将带鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动;
5.待带鱼两面都煎成金黄色后,起锅,即食。
干煎带鱼家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:
1.煎鱼适用小火;2.煎鱼时不要频繁翻动鱼身。
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