四季豆炒肉丝的做法
更新于:2015-08-23 12:38:07

辅料: 青红辣椒 适量 豆豉 适量 姜 适量
调料: 五香粉 适量 淀粉 适量 香油 适量 鸡精 适量 盐 适量 植物油 适量
四季豆炒肉丝的做法:

1、材料:四季豆 瘦肉 豆豉 姜 红辣椒 五香粉 香油 盐 植物油 鸡精 淀粉
2、四季豆去掉头尾筋 洗净切成斜丝,辣椒洗净切成丝 姜切成丝
3、瘦肉切成丝

4、用五香粉 香油和淀粉腌一会
5、锅里油热7成,把腌好的肉丝过一下,直到颜色变白,快速捞起
6、锅里留油,加姜丝辣椒丝 豆豉爆香

7、加四季豆丝煸炒
8、直到四季豆丝快熟,加盐
9、加入肉丝 大火翻炒

10、加鸡精尝味出锅
四季豆炒肉丝特色:
咸香可口
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