工 艺：炒口 味：茄汁味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
蘑菇100克
西红柿100克
辅料：
色拉油1勺
食盐1匙
鸡精适量
白糖半勺
番茄炒蘑菇的做法：
1、番茄切小块，焯好的蘑菇撕成小块
2、在锅中倒少许油
3、放如蘑菇和番茄
4、翻炒几下，加少许糖
5、加半勺酱油
6、加少许盐
7、撒少许鸡精，大火翻炒2分钟后，即可出锅
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