主料： 豌豆苗 250克
辅料： 蒜 适量
枸杞 适量
调料： 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 麻油 适量
蒜泥凉拌豌豆苗的做法：
1、豌豆苗去杂质洗净。
2、准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好。
3、锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。
4、把豌豆苗放入凉白开过凉，捞出沥干水份。
5、豌豆苗放入大碗，放盐，鸡精，姜末，蒜泥，枸杞搅拌匀
6、浇上麻油即可。
蒜泥凉拌豌豆苗特色：
蒜香浓郁，鲜香可口
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