酱香鸡翅的做法

工　　艺：炖口　　味：酱香味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡翅600克

辅料：

食盐2克

葱2段

姜3片

蒜6瓣

料酒20毫升

豆瓣酱40克

酱香鸡翅的做法：

1、鸡翅中洗净，放入保鲜盒，用料酒、少许盐腌制10分钟

2、炒锅置火上，放入腌好的翅中，煎至两面金黄，盛出

3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱、姜、蒜爆香

4、把煎好的翅中放入

5、放入两勺豆瓣酱、少许酱油，加入适量水

6、大火烧开，炖10分钟，至汤汁收浓即可

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