咸鱼蒸萝卜干的做法

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

咸鱼500克

白萝卜1把

培根2条

辅料：

葱适量

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

黄酒1勺

咸鱼蒸萝卜干的做法：

1、准备原料

2、咸鱼切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会

3、盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末

4、铺上一层咸鱼

5、重复步骤3、4

6、铺些培根或者五花肉

7、撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒，淋一勺黄酒，我用的是自己泡的酸枣酒

8、上蒸锅，大火蒸45分钟

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