虾仁炒西兰花的做法

更新于:2013-04-18 15:51:03

虾仁炒西兰花的做法

主料: 西兰花 一个 鲜虾仁 二十个 胡萝卜 一根
辅料: 蒜籽 二十个 葱 一段 姜 一块
调料: 盐 一茶匙 胡椒 一茶匙 鸡精 一茶匙

虾仁炒西兰花的做法:

  1  西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。

 2  蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。

  3  锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。

  4  放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。

  5  临出锅放入鸡精少许即可。

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