剁椒鸡蛋炒莴笋的做法
更新于：2015-07-23 11:03:48
辅料： 鸡蛋 剁椒
调料： 油 盐适量 味精
剁椒鸡蛋炒莴笋的做法：
1 莴笋去叶，去皮，洗净，先切片再切细丁
2 鸡蛋打散，剁椒剁碎
3 将莴笋，剁椒放入鸡蛋液里，搅拌均匀
4 坐锅热油，倒入蛋液炒熟即可
剁椒鸡蛋炒莴笋家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
1 剁椒本身就有咸味，所以这道菜盐放与不放，按个人口味而定，我是一点盐都没加2 鸡蛋本身就有鲜味，所以味精我也省了
3 莴笋尽量切得细点，这样入锅后容易熟
4 最后就是去下的莴笋叶千万别扔了，花点心思，明儿个就是一顿很好的早餐了
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