香菇烧菜心的做法

更新于:2017-09-28 13:08:16家常菜孕妇产妇儿童老年人

香菇烧菜心的做法

工  艺:口  味:原味难  度:简单人  数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

主料:

鲜香菇8~9只

白菜心1棵


辅料:

少许

少许

精盐少许

味精少许

白糖少许

料酒少许

淀粉50克

花生250克


香菇烧菜心的做法:

1、将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条

2、花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内

3、锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成

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