葱蒜滑豆腐的做法

更新于:2013-04-07 22:03:14

葱蒜滑豆腐的做法

主料: 豆腐 450克 蒜 适量 葱 适量
 调料:淀粉 适量 盐 适量 老抽 适量 香油 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 豆瓣酱 适量

葱蒜滑豆腐的做法:

葱蒜滑豆腐的做法图文步骤

1、葱花花,蒜切末,豆腐备用。

2、豆腐切块入滚水中稍焯。

3、滤水备用。

葱蒜滑豆腐的做法图文步骤

4、锅里放油爆香蒜末,放入一勺豆瓣酱。

5、炒出红油。

6、放入适量的清水,调入生抽,盐,老抽,鸡粉,水淀粉煮开。

葱蒜滑豆腐的做法图文步骤

7、倒入豆腐。

8、煮至收汁,调入香油,放入葱花即可上碟。

葱蒜滑豆腐特色:

咸香可口

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