口蘑肉末烧豆泡的做法

工　　艺：烧口　　味：清淡味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

油豆腐200克

豌豆100克

猪肉100克

料酒20克

辅料：

八角3克

胡椒粉1克

姜3克

大葱5克

植物油30克

口蘑肉末烧豆泡的做法：

1、将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色，捞出

2、猪肉切碎成末

3、葱、姜分别切成末备用

4、锅上火倒入油烧热，放入肉末煸炒

5、入葱姜末、倒料酒、酱油、鲜汤，放大料，胡椒粉、精盐、豆腐泡（油豆腐）

6、再下入口蘑，鲜豌豆，烧10分钟左右即成

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