虾仁菜泡饭的做法

更新于:2018-08-24 12:11:09白领虾仁午餐晚餐

虾仁菜泡饭的做法

工  艺:口  味:咸鲜难  度:普通人  数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟

主料:

虾仁8个

米饭适量


辅料:

胡萝卜50克

芦笋适量

色拉油1勺

食盐少许

鸡精少许


虾仁菜泡饭的做法:

1、将冰箱冷冻仓的明虾区出7-8个,泡在清水中

2、将米饭倒入锅中,冲入适量开水(放粥的量),淋入一勺色拉油,用大火煮开,转小火

3、将胡萝卜和芦笋切成小丁,倒入稀饭中同煮

4、将虾仁去壳清洗干净,(冷冻后再回软的虾非常的好剥壳的,不用担心来不及,冷冻虾回软,泡在水中也只需要几分钟就软了,不用担心来不及变软;)

5、大约煮了4-5分钟的样子,将稀饭调整味道,加点盐和鸡精,然后将虾仁倒入,搅拌至虾仁变色即可关火出锅了。一般15-30秒时间就够了,不要煮太久,不然虾仁立即变老

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