主料： 面粉 紫薯 少许
辅料： 葱
调料： 盐少许
紫薯葱油饼的做法：
1、小葱洗净备用。
2、将小葱切成末。
3、锅内入油。
4、放入葱花炸制。
5、成葱油，调入适量盐。
6、面粉加紫薯水和成面团。
7、将面团分成小剂。
8、将面团擀成薄面皮，刷少量葱油。
9、再放少量葱花。
10、将面皮卷起成长条状。
11、再将两侧向内侧卷起成心形饼。
12、压扁
13、平底锅入油，煎制。
14、等一面金黄后再翻面。
紫薯葱油饼特色：
咸香可口
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