主料： 豆芽 300克
辅料： 胡萝卜 一小节
韭菜 少许
调料： 蚝油 /4汤勺 食盐 适量 白糖 适量
碧玉炒银芽的做法：
1、原料图。(豆芽、胡萝卜、韭菜)
2、胡萝卜洗净，切(或刨)成与豆芽一般粗细的丝。
3、韭菜洗净切成和豆芽差不多长短的段。
4、豆芽洗净，入开水锅绰水半分钟左右，捞起备用。
5、锅中热油，油7分热时，加入胡萝卜丝炒软。
6、加入豆芽和韭菜，同时调入少许食盐、蚝油和白糖。
7、翻炒30秒左右即可出锅。
碧玉炒银芽特色：
鲜香可口
《碧玉炒银芽的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/6597/
