山药百合煲猪蹄的做法

山药百合煲猪蹄的做法：

1、干百合提前泡发，洗净备用。

2、山药洗净去皮，滚刀切块;滚刀切

3、将买来切好的猪蹄撒上盐揉洗干净，这样能更好的去掉猪蹄味;把洗净的猪蹄和姜片凉水入锅，大火炖开改小火煲一个半小时

4、随时撇去浮沫，以免影响口味。

5、一个半小时后，放入山药块，大火煲沸该小火煲半小时左右。

6、倒入百合，大火煲15分钟左右。

7、煲好时调入适量精盐、鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。

山药百合煲猪蹄特色：

鲜香可口，美容养颜

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