工 艺：炒口 味：原味难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料：
西芹适量
柿子椒适量
虾仁2两
辅料：
鸡精适量
精盐适量
色拉油适量
西兰花适量
玉米适量
五彩虾仁的做法：
1、冷水浸泡冰冻虾仁，解冻后码精盐、料酒
2、红柿子椒、西芹、洗净切细丁，西兰花切小朵，均码适量精盐；玉米粒洗净，煮熟后码盐
3、将虾仁摆放于盘子正中，四角分别摆上红椒、西芹、西兰花、玉米粒，均匀撒鸡精，进微波炉以蒸海鲜档蒸15分钟
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