海凉粉呛拌金针菇的做法
更新于:2018-06-04 10:12:05
工 艺:拌口 味:微辣味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
金针菇2包
辅料:
黄瓜1根
食盐1小勺
味精适量
香油适量
蒜适量
香醋2大勺
海凉粉呛拌金针菇的做法:
1、金针菇剪去根部,洗净。
2、金针菇用手掰开。
3、黄瓜洗净用擦板擦黄瓜的皮。要绿色的皮。
4、小米辣切碎。
5、小米辣放入碗里,到酱油、香醋,味精拌。
6、烧开水,放入金针菇,大约三十秒就关火迅速捞出过冷水。
7、调料汁儿里放入白砂糖和盐搅拌均匀。
8、蒜末放入原料里。
9、放入香油。
10、把调料倒入盆里,拌匀装盘。
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:
金针菇焯水时间要短,长了就老了。
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